Tapas med laks og flødeost
Rollo de salmon con queso crema
75 g flødeost (f.eks philadelphia)
1 stk hvede tortilla
Én håndfuld ruccula salat eller anden salat
100 g røget laks i tynde skiver
STEP 1
Smør flødeosten ud på tortillaen.
STEP 2
Fordel salaten ovenpå.
STEP 3
Lig derefter de tynde skiver af laks som et fint lag ovenpå.
STEP 4
Rul det hele sammen til en rulle.
STEP 5
Pak den ind i film og lig den i køleskabet i ca en time.
STEP 6
Inden servering skæres tortillaen i skiver ca. 1 1/2 cm brede. Kom evt. tandstikker i så de er nemme at spise. 🙂
