2,3 dl vand 
2,5 spsk sukker
1/2 tsk salt
2 spsk vegetabilsk olie
2,3 dl mel
1 l olie til fritering
1 tsk kanel 
 
1 dl sukker til udenpå

STEP 1

Sæt en lille gryde over medium varme. Tilføj sukker, salt og vegetabilske olie. Få dette til at koge og fjern det så fra varmen.

 

STEP 2

Tilføj mel indtil du kan forme en bold ud af blandingen. 

 

STEP 3

Brug en stjernetyl til at lave en ca 15 cm lang churro, hav en saks ved håden så de kan klippes over. 

 

STEP 4

Olien skal være omkring 180- 190 grader varm og varmes op i en tykbundet gryde.

 

STEP 5

De skal friteres indtil de er gyldne og derefter ligges på noget køkkenrulle for at tage det overskydende olie. 

DEL OPSKRIFTEN