500 gr. hjertemuslinger
1 tsk. rød paprika (stærk)
2 spsk. eddike
2 spsk. olivenolie
Persille til pynt
Salt

STEP 1

Dræn væden fra hjertemuslingerne over i en skål, da du skal bruge en smule af lagen til dressingen.

 

STEP 2

Bland to spiseskefulde af lagen, eddike, olie, paprika og en knivspids salt sammen. Ønsker du den stærkere skruer du blot op for mængden af paprika. Pisk alle ingredienserne sammen eller ryst sammen i en beholder.

 

STEP 3

Du kan anrette lige som du ønsker, i en stor skål, i mindre skåle eller måske en serveringsske som på billederne. Placer hjertemuslingerne som du ønsker, hæld dressingen over og pynt med persille.